Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. bietet in 2021 wieder eine große Auswahl an Kursen an:
Aktuelle Grundkurse
Online-Grundkurs “Hofeigene Milchverarbeitung” 04.10.2021 – 08.10.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8346
Grundkurs "Hofeigene Milchverarbeitung" 01.11.2021 – 05.11.2021 Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8345
Grundkurs "Hofeigene Milchverarbeitung" 15.11.2021 – 19.11.2021 Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/7860
Aktuelle Spezialkurse
Spezialkurs "Gouda" 04.09.2021 Hofkäserei Fritzsch, Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8042
Spezialkurs "Tilsiter" 05.09.2021 Hofkäserei Fritzsch, Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8043
Spezialkurs "Jogurt - handwerklich hergestellt" 16.09.2021 Heinrichshof Landwirtschaft GbR, Baumgarten 16, 57632 Burglahr https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8064
Spezialkurs "Traditioneller Bergkäse & Extra-Hartkäse" 16.10.2021 Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8278
Spezialkurs "Mozzarella & Caciotta" 22.10.2021 Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/7932
Spezialkurs "Bergkäse - der Alpenländische" 23.10.2021 Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/7933
Spezialkurs "Rotgeschmierter, halbfester Schnittkäse & Weichkäse (Typ Camembert)" 27.11.2021 Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8277
Aktuelle Praxisworkshops
Praxisworkshop "Reinigung" 05.10.2021 Fisker Ziegenhof, Schützenstraße 10, 29399 Wahrenholz
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/7654
Praxisworkshop "Säuerungsstörungen" 14.11.2021 Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/7834
Aktuelle Online-Seminare
Produktuntersuchungen 21.09.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8382
Produktkennzeichnung 22.09.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8274
Korrekte Probennahme bei Rohstoffen, Produkten, Oberflächen 28.09.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8360
Reinigung der Melkanlage 29.09.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8364
Grundkurs “Hofeigene Milchverarbeitung” 04.10.2021 – 08.10.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8346
So vermeiden Sie Listerien 12.10.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8090
Grundrissplanung 13.10.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8189
Grundkurs "Hygiene und Infektionsschutz bei der Käseherstellung" 19.10.2021 – 20.10.2021 Online über Zoom-Videokonferenz https://online.milchhandwerk.info/seminare/8089
Reiferaumgestaltung 26.10.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8438
Die richtige Starterkultur 23.11.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8201
Aufbaukurs "Basishygiene und HACCP in Hofkäsereien" 07.12.2021 – 08.12.2021 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8117
Aktuelle Kurse zum Käseverkauf
European Cheese Expert (Fromelier/Fromelière) 06.09.2021 – 17.09.2021 Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/7934
European Cheese Consultant (Conseiller/Conseillère) 11.10.2021 – 12.10.2021 Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8040
Viele weitere Veranstaltungen finden Sie auch auf der Homepage des VHM
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.
Alte Poststraße 87
85356 Freising
Tel.: 0 81 61 - 787 36 03 Fax: 0 81 61 - 787 36 81
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Internet: https://www.milchhandwerk.info
Internet: https://www.hofkaese.de